La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût réconforta ...

Il a marqué l’histoire du cinéma d’animation, le fameux hot-dog d’Homer Simpson ! Voici comment le préparer à la maison.

On vous répète que seules le tofu et le soja comptent pour les protéines végétales, mais votre assiette cache déjà bien d’autres options. Quels aliments peuvent vraiment tout changer ?

Cette semaine, le chef cuisinier de la cantine municipale, Fabrice Pendeven, et son équipe, ont mis à l’honneur les légumineuses afin de les faire découvrir aux enfants du restaurant scolaire.

« Sans oublier le riz ! C’est un vrai savoir-faire, du bon riz. Il faut qu’il soit fait de grains longs, et qu’il ne colle ...