Économiques, nourrissantes et réconfortantes, les lentilles méritent une place de choix dans nos placards. Cette légumineuse millénaire séduit autant par sa simplicité que par sa générosité en cuisine ...

Saviez-vous que le bœuf bourguignon pouvait aussi se cuisiner avec du vin blanc ? Original, frais et léger, ce plat mijoté a ...

Aujourd'hui, on parle de la tendance "sheet-pan meals" soit des repas entièrement préparés sur une plaque au four.

Véritable trésor des Andes, le quinoa s'impose aujourd'hui comme un incontournable des assiettes saines et équilibrées. Cette petite graine est un concentré de nutriments et de saveurs, aussi polyvale ...

Pour célébrer la journée de la pizza, quoi de mieux que de la cuisiner chez soi ? Simple à préparer, elle invite au partage ...

Un cardiologue américain détaille ses repas quotidiens et explique pourquoi il mise avant tout sur les bons gras et les ...

En France, le chevreuil est un gibier particulièrement apprécié. Que ce soit pour les fêtes de fin d'année ou une autre occasion, il est parfait pour régaler une grande tablée. Noisette de chevreuil, ...

Marre de passer 2h30 en cuisine à l’iftar ? Trois routines de batch cooking libèrent 14 heures hebdo, à consacrer enfin à la ...

Depuis 3 ans, Aurélien Authier sillonne le département à bord de sa camionnette de traiteur ambulant. De marché en mariage, il vient cuisiner chez vous et régale ses clients avec des plats traditionne ...

Quand la journée déborde, James Martin propose un poulet en plaque au four qui cuit pendant que vous faites autre chose. Ce dîner tout-en-un pourrait bien remplacer le takeaway les soirs de semaine.

Star des réseaux sociaux, la friteuse à air, appelée aussi air fryer, pourrait devenir un allié discret pour votre santé intestinale. Le Dr Clare Bailey Mosley partage son astuce qui change la façon d ...

À la fois écologique et économique, l’art de cuisiner les restes s’apprend. Nous avons testé un atelier pratique hébergé par le Comptoir du réemploi, à Saint-Pryvé-Saint-Mesmin, et dirigé par une anim ...