Aujourd'hui, on parle de la tendance "sheet-pan meals" soit des repas entièrement préparés sur une plaque au four.

La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût réconforta ...

Apprenez à cuisiner des plats du monde entier, écologiques, économiques et avec des produits locaux ! C'est le défi alimentation qui vous est proposé le 28 février à Loches.

Annabelle du collectif Miam 64 met les légumineuses à l’honneur. Riches en fibres et en protéines végétales, lentilles et ...

Incontournables de l'alimentation végétale, les légumineuses sont de véritables alliées santé. Pourtant, leur richesse en fibres peut mettre notre système digestif à rude épreuve. Claire Trommenschlag ...

Avec le froid et parfois de longue journée de travail, nous sommes tous à la recherche de réconfort et de simplicité. C'est le moment de mettre ...

Vous avez envie de frites, mais vous suivez un régime ou surveillez votre apport calorique ? Ne vous inquiétez pas, vous ...

Un cardiologue américain détaille ses repas quotidiens et explique pourquoi il mise avant tout sur les bons gras et les ...

Ce billet est extrait de l’infolettre « Chaleur humaine », envoyée tous les mardis à 12 heures. Chaque semaine, l’équipe du ...

Le cholestérol est un lipide nécessaire à l’organisme, à condition que son taux ne soit pas supérieur à 2 grammes de litre de sang. D’où l’intérêt de privilégier des aliments à base de bon cholestérol ...

Plus digeste que les pâtes, plus riche en nutriments que le riz et facile à cuisiner, il coche de nombreuses cases nutritionnelles. Encore faut-il savoir comment le préparer pour en tirer tous les bén ...

Par gros temps, la cambuse devient un poste de combat. Entre les vagues qui déferlent, la gîte qui s’accentue et le roulis ...