En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

Le grand actionnaire de Südzucker, la coopérative Suddeutsche Zuckerrübenverwertungsgenossenschaft (SZVG), a de nouveau augmenté sa participation au sein de l ...

Lorsque vous souhaitez planter un arbre ou un arbuste, vous privilégiez au maximum le conditionnement en pot. Savez-vous qu’il existe aussi des végétaux à racines nues. Ce type de conditionnement plus ...

La Ville de Tours lance la 6 e édition des Plantations citoyennes, un rendez-vous annuel devenu incontournable. Mercredi 28 janvier 2026 de 9 h à 12 h, habitantes et habitants sont invités à venir ...

Face à la régression du bocage, une initiative a vu le jour dans le sud de l’Indre. Pour surmonter les difficultés d’approvisionnement en plants, une association a mené l’enquête et propose désormais ...

Certains gestes en cuisine sont devenus de véritables réflexes. Nettoyer les fruits en fait partie. Pommes, tomates, fraises, cerises... Nous avons tous l'habitude de bien les laver avant de les ...

L’association Les Semeurs de la baie, crée au printemps 2020 à Pouldreuzic, a réussi à trouver son modèle en engageant et pérennisant des projets, tous liés à la transition écologique, à l’économie ...

Que l’on ait l’âme d’un fleuriste en herbe ou que l’on souhaite fleurir son intérieur à moindre coût, le jardin bouquetier est idéal pour les amateurs de fleurs fraîchement coupées. De plus, c’est un ...

L'encyclopédie gratuite cofondée par cet Américain il y a vingt-cinq ans reste au sommet avec 15 milliards de consultations par mois. Elle est pourtant confrontée à des menaces inédites, comme l'IA ou ...

Aujourd'hui, Didier Giraud, éleveur de bovins, Barbara Lefebvre, prof d'histo-géo, et Charles Consigny, avocat, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot. Aujourd'hui, Abel ...