On plonge la betterave entière, non pelée, dans de l’eau bouillante salée, légèrement vinaigrée, et on laisse cuire 2 heures environ. La cuisson de la betterave à la vapeur La cuisson à la vapeur de ...
La betterave, on l’adore pour sa couleur éclatante, sa douceur en bouche et ses multiples bienfaits. Mais il faut avouer que la cuisson, c’est parfois une vraie corvée… Heureusement, avec le Monsieur ...
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Comment cuire à la vapeur
La cuisson à la vapeur est très pratique. Tout en préservant les qualités nutritionnelles, vous pourrez faire cuire les aliments préparés. Il existe ainsi plusieurs modes de cuisson à la vapeur : à la ...
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